除黄油外材料放入厨师机，搅拌粗膜后加入黄油搅拌吸收，8成面筋出缸
直接分切成80克/个，收圆后送入冰箱冷藏半小时
面团擀开，
一层层卷起，
两端搓尖，搓长，如果不好搓，先松弛一下再搓
造型
放入冰箱冷冻半小时
20克烘焙碱放入500克清水中，轻轻搅拌溶解。放入面团20秒后，戴手套取出，沥去多余的碱水
割刀，撒大粒海盐粒
送入预热好的烤箱：上火210度，下火180度，20分钟左右
🍺🍺🍺烘焙碱具有强腐蚀⚠️操作中戴手套，不慎接触皮肤后，尽快用清水清洗 🍺🍺🍺烘烤温度和时间仅供参考，要按各自烤箱的情况灵活调节