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广式鸡蛋肠粉
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作者：
Shamojinlihua
用料
广式鸡蛋肠粉的做法步骤
步骤 1
鲜嫩滑爽，非常可口
步骤 2
主要原材料及调味料
步骤 3
肠粉加入配方中的水拌匀
步骤 4
蒸盘抹油
步骤 5
舀入一勺肠粉液
步骤 6
蒸锅上汽后，放入蒸1.2分钟稍稍凝固，加入蛋液
步骤 7
撒上香菜或者葱花，待鸡蛋凝固，取出
步骤 8
用刮刀或者铲刀卷起，依次做完所有肠粉液
步骤 9
碗里加入生抽
步骤 10
加入蚝油
步骤 11
加糖
步骤 12
用2倍凉开水量调匀
步骤 13
淋在肠粉上
步骤 14
撒上葱花或者香菜即可开吃啦！
广式鸡蛋肠粉的小贴士
需控制好肠粉液加入量，蒸好的太厚不好吃，太薄容易断裂没型
菜谱创建时间：2022-08-17 07:39:11
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