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超下饭美食，Hold住家人健康的核桃仁宫保鸡丁
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作者：
绿帝花生油
用料
超下饭美食，Hold住家人健康的核桃仁宫保鸡丁的做法步骤
步骤 1
1.首先将鸡胸肉冲洗干净后切丁，加入料酒1勺+盐少许+姜片+淀粉少许抓匀，腌制10分钟；
步骤 2
豆豉剁碎备用，准备碗汁搅拌均匀，锅中倒入适量的花生油，4成热时倒入核桃仁，小火炒至微黄，用余油将花生炒至微黄后盛出；
步骤 3
锅中再倒油，放入花椒和干红辣椒、葱姜蒜和豆豉爆香，下入鸡丁翻炒半分钟，下入黄瓜丁+核桃仁+花生翻炒片刻；
步骤 4
倒入碗汁，大火翻炒均匀后关火，淋上少许香油即可开吃！
超下饭美食，Hold住家人健康的核桃仁宫保鸡丁的小贴士
疫情期间大家一定要多多防护 用食物与陪伴来强健体魄 在这段特殊的时光里 唯有爱与美食不可辜负
菜谱创建时间：2022-08-17 10:24:58
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