洋葱切块，大葱切片，蒜头切片，生姜切片，把所有材料(芝麻除外)混合均匀，最后淋上色拉油，腌制2小时以上。夏天需要放冰箱保鲜。隔夜腌制也可以。
深烤盘里先放烘焙纸再放上锡纸，把食材倒进去，包好。烤箱预热200°，先烤半小时。时间到取出，打开锡纸，撒上白芝麻，继续烤15分钟左右。