葱姜蒜爆香，加入老干妈2勺，豆瓣酱2勺，耗油1勺，加2勺生抽，几个花椒，一个八角炒香。加入开水烧开，加入1个桂皮，2片香叶，把焯水的肥肠放入锅中。大火烧开15分享，倒入电饭煲中，加入一点老抽上色，尝一下咸淡是否加盐，蒸煮1个小时。
肥肠软烂入味，颜色亮泽
配料都切好，鸡翅提前腌制好，简单入味就行
葱姜蒜爆香，加入胡萝卜翻炒一下
把洋葱放入鸡翅下面
黄豆酱2勺，老干妈1勺，生抽2勺，白糖2勺，蚝油2勺，加入开水搅匀，倒入锅中，转小火慢煮
加入切好的肥肠，再入味一会，收汁
没有香菜，也不爱吃辣，青椒剁碎撒入，盖上锅盖闷下味道
米饭做少了，菜都吃完了没够吃。鸡翅入味很嫩很香，胡萝卜用来拌饭吃的
洋葱主要是给鸡翅入味，一定要煮烂。