猪油和热水糖，乳化搅拌均匀，到入剩余的材料，冷水不一定加完
油皮：揉到有点筋膜，包保鲜膜静止30分钟，用面包机揉的更好一些
油酥：猪油和面粉，揉均匀就可以了
咸蛋黄喷点白酒180℃烤3-5分钟
油酥分两份，分别加入抹茶粉和蓝莓粉，也可以不加，或者加其他颜色的果味粉 油皮：分30克1个，油酥分20克1个
油皮包裹油酥，收口不要漏酥
收口朝下赶开，在由上到下卷起来，继续静止10分钟（擀皮的时候可以弄一点粉）
第二次擀皮，收口朝上擀开，由上到下卷起
切两半，切口朝下，擀皮
白芸豆25克一个，包裹蛋黄
擀好的皮，包裹豆沙
放置烤盘，烤箱180℃预热后烤25分钟
出炉
酥到掉渣
白芸豆豆沙，之前有教程，可参考