红烧梭子蟹

梭子蟹洗净切块，蒜葱姜洗净切末，青辣椒切段，起锅烧油倒入梭子蟹，大火翻炒10分钟左右加入生抽盐料酒剁椒加入适量清水，盖起锅盖中火煮7到8分钟后加入青辣椒，起锅撒入葱花就可以了。