冷锅倒油，下虾皮，葱
家里一直都用茶油，但茶油气味太重了，且虾皮有自带的海味。 锅内倒入一点玉米油，把虾皮炒香，再倒入开水（冷水也行，烧开） 我家的紫菜是免洗的，水开后直接放入就行。再次烧开后，打入搅拌好的蛋液。
出锅前撒盐，少许鸡精，麻油，葱花。 一碗料多多的虾皮紫菜蛋花汤就做好了。 兄弟俩超级爱喝。
继续用玉米油把小汤包煎熟。调个简单的酱汁。
出锅撒芝麻，葱花
早餐走一波。