迷你月饼（栗蓉馅儿）

转化糖浆➕玉米油（不喜花生油的味道，用玉米油或者色拉油都可以喔）➕枧水

混合均匀，可以用电动打蛋器进行混合

混合均匀后加入奶粉和面粉，面粉不需要买月饼专用粉，普通面粉都可以的

用刮刀搅拌至无干粉

上手按压成团，这里时间不易太久，防止面团起筋，盖上保鲜膜醒发40分钟左右

醒发好的面团，分割成10克一个的面团，盖上保鲜膜，防止干裂

炒好的晾凉的栗蓉分成12克一个的小团，保鲜膜盖上，备用。这里的栗蓉是我自己炒的

用手掌按压面团成扁平状

取一个栗蓉团进行包裹

包好的月饼揉成面团，迷你的月饼磨具按压两次。第一次按出模型，二次按压进行脱模

好可爱的小老虎

烤箱190°烤4分钟定型 出炉刷蛋液 下管120°上管170° 烤15分钟 由于每个人的烤箱温度不同，数据仅供参考

烤好的🐯月饼，超级可爱

又做了一炉🦀螃蟹形状的

真的是可爱无比

自己炒的栗蓉真的很好吃，孩子特别喜欢，赶紧试试吧

好可爱呀

包装好送朋友