魔鬼鱼炖豆腐

豆腐。五花肉。小米椒。姜葱蒜。花椒。

把两边的肉片下，剁成小块，也可以把皮扒了再剁，有人说皮有异味，我觉得还好啦

中间这块骨头又多又硬，扔了得了

备料，鳐鱼尾巴上有毒刺，最好让商家剪了

油热后把五花肉爆干爆香，下入葱姜蒜小米椒花椒炒香。