不粘锅版 麻婆豆腐（3人份）口味清淡的人一定得少放酱料啊！

取一口1L的小砂锅，放入已经切成2cm丁状的豆腐块，加水150克，放入微波炉，盖上砂锅盖，高火3分钟。

切40克碎肉，随便什么肉都行。

准备10克姜末，10克蒜末，加少许油，小火（电磁炉500瓦）爆香炒1分钟。 加入碎肉炒香。 把装豆腐的砂锅取出，保持盖着砂锅的盖子，把砂锅里的水倒进炒锅里。

点小图，看大图，调味料包背后说明很详细。

把麻婆豆腐调味料加入，口味清淡的人甚至只要放1/4包就够了，否则真的齁咸！ 搅拌均匀。