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没有鱼也好吃的❗鱼香肉丝
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作者：
九品芝麻G
用料
没有鱼也好吃的❗鱼香肉丝的做法步骤
步骤 1
将里脊肉洗净切条，倒入适量料酒、生抽、葱姜、淀粉抓匀腌制20分钟 一小把木耳泡发，切好胡萝卜丝，蒜苗，青椒条，葱姜蒜
步骤 2
然后调勾芡的料汁，加入一勺生抽，一勺蚝油，2勺陈醋，一勺料酒，一勺白糖，一勺淀粉搅匀备用
步骤 3
为了防止后面木耳和蒜苗不好熟，先烧水焯一分钟
步骤 4
锅中倒少许的油，油热后倒入腌好的肉条翻炒至泛白色盛出备用
步骤 5
再次锅中倒油，待油热后加入一勺郫县豆瓣酱翻炒出香味儿
步骤 6
然后加入葱姜蒜继续翻炒
步骤 7
此时把提前调好的料汁儿倒入锅中
步骤 8
然后将木耳 蒜苗 青椒 胡萝卜丝一并倒入锅中翻炒约一分钟后把肉倒进去
步骤 9
尝一下咸淡，出锅啦～
菜谱创建时间：2022-08-21 14:11:46
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