明虾开背去除虾线，吃的时候方便还更入味，姜片，九层塔适量
玉米油爆香姜片
明虾翻炒至变色
加入低度广东米酒，酱油焖熟，加白胡椒食盐调味
汤汁浓稠后加入九层塔迅速搅拌均匀才会保持绿色哦，变色后就可以出锅了
独特香气的九层塔炒虾做好了