把鸡蛋 牛奶 糖 酵母,加入主锅,30秒/3速混合。
加入面粉和盐,30秒/速度3—5
再揉面4分钟
加入切丁的黄油,揉面3分钟
揉好的面团,分两份,留2/5面团,加入芝麻粉3勺,再加5克牛奶,揉面2分钟。
我买的猫头模具是450克的,没有盖子,直接放在蛋糕模具里。
两个面团,醒发十分钟。
黑面团搓成长条,白面团滚圆。
黑面团围成大半个圈,底部留空,中间放白面团。我怕猫耳朵部位的面团少,又摘了两个小面团放上面。
发酵至八分满,烤箱180℃,预热十分钟。
放入烤箱中下层,上面盖上一个烤盘,烤40分钟。
没想到猫头面团威力很足,时间到了,发现上面的烤盘都被顶的滑下来了。
拿走模具放凉
迫不及待切开,猫头显现啦!
厚切
一共才切了六片
用融化的巧克力,画上猫咪的眼睛嘴巴鼻子胡子。
画了蓝猫和龙猫两种
很好玩,女儿和她闺蜜都很喜欢
看看,是不是和我家的臭宝是同类
猫咪:这是什么(>﹏<)?我能不能吃?