烙玉米饽饽

大地的普通黄嫩玉米🌽、粘玉米甜玉米啥的烙不成饼也不好吃、

玉米扒皮、摘摘玉米须子、摘不干净也没事、不影响吃、

用擦菜板子擦成浆、

苞米扬子最后用刀刮一下没擦干净的浆、

我用了一碗水把苞米扬子蘸一下用刀一刮、这一步也可以省略、就是直接扔了可惜所以才刮的、 ❤️说个重点、就算不刮苞米扬子也是需要一小碗水的、

把刮完的浆水倒进擦好的玉米糊里、一小碗水就刚刚好、再多就稀了、

葱花、鸡蛋、盐都放到玉米糊里、搅拌均匀、

搅拌完大概是这个稀度、不要太干、流动的状态就好、

农村大铁锅烙的、拍的近景、

翻面、一看就好吃😋

做了一个黄瓜鸡蛋汤、配玉米饽饽吃、