干粉丝先用冷水泡20分钟
丝瓜斜切切，大概半个手指厚，这样切大小会比较均匀，蒜剁成末
锅里放一半的蒜蓉和食用油，开小火把蒜末慢慢炸到这样有金黄色就可以关火了，冷一下以后加入另一半生蒜末混合均匀
粉丝垫底，丝瓜上淋上混合蒜油，冷水上锅，水开后蒸十分钟
十分钟后淋上两勺酱油就可以了，我放了点三文鱼松在上面，算是加点肉