日本豆腐买回来后,从中间切开,轻轻挤出来,再切小段,然后蘸上淀粉
蘸完后放入锅中小火煎至金黄,盛出来
另起锅,加入油,少许蒜末爆香后,放入肉末炒至变色
然后加入番茄块炒出汁水
加入蚝油,生抽,盐,半碗用淀粉调过的水(就是淀粉加入清水中搅拌均匀)
放入豆腐,咕噜咕噜一分钟左右就可以啦
煎出来的豆腐真的很香,很下饭