准备食材：带鱼洗净切段，生姜切片，小葱切成葱丝
先将姜片放入锅内
放入洗净的带鱼段
倒入2勺（30毫升）味达美臻品料酒
放入1勺（15毫升）六月鲜10克轻盐特级原汁酱油
倒入2勺（30毫升）味达美糯米香醋
倒入150毫升清水
放入10克冰糖
盖上盖子大火煮开后，中小火炖煮8分钟
倒入1勺（15毫升）味达美糯米香醋
炖煮30秒即可关火
将煮好的糖醋带鱼盛入盘中淋上酱汁
上面放上葱丝点缀
酸酸甜甜超级下饭
带鱼处理时不要刮去鱼鳞，鱼鳞中含有丰富的营养 醋具有挥发性，所以在出锅前再放上一勺醋可以味道更加浓郁