食材有荞麦面、鸡蛋青菜🥬肉沫。
肉沫里加入蚝油、生抽、生粉拌匀备用
不粘锅烧热后打入鸡蛋（划重点：不加食用油）
锅烧热后放油炒肉沫变色捞出备用
重新起锅加水烧开后放荞麦面煮熟捞出 再烫点青菜烫熟捞出备用
盘子里放入荞麦面、煎过的鸡蛋🥚、烫熟的青菜🥬、炒熟的肉沫再加上凉拌汁就可以了。
美味的荞麦面完成啦。