准备200克左右的毛豆，青椒一个，大蒜6-8瓣，干辣椒3个切段，雪菜大约是两勺子约50克左右过水沥干。（雪菜就是一块钱一包150克那种，吃的时候过水沥干）
油热加蒜和干辣椒爆香
加入毛豆米和青椒翻炒2分钟
加入雪菜翻炒，加约30-50毫升水。然后加盐和糖，大约都是1克左右。最后放鸡精提鲜。水分干了就出锅。
出锅，整个菜大约是四五分钟。