可可古早版魔芋吐司所有材料
450克的吐司盒太大了 用250克的刚好
蛋清蛋黄分离，蛋黄中加入过筛的可可粉和奶粉
蛋黄糊搅拌均匀
蛋清加入10克代糖打发到小弯钩状态
加入12克魔芋粉继续打发20秒
将打发好的蛋白糊和蛋黄糊混合均匀
翻拌至完全融合
倒入吐司盒
烤箱170℃，烤30分钟
出炉 满屋子飘香
虽然长得不高 但无油无面粉能烤出古早蛋糕的口感已经很不错了
蛋糕内部组织绵密
先尝一块 😋😋