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咖喱帝王蟹
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作者：
小千饿了
用料
咖喱帝王蟹的做法步骤
步骤 1
挑选一只幸运蟹
步骤 2
可按教程进行宰杀
步骤 3
蟹肉蘸鸡蛋裹淀粉
步骤 4
炸至微黄
步骤 5
炸过得油特别浑，先清清油。准备一个碗（多一点淀粉加水浑点不要太清的水）倒入后让它炸一会后能卷起就差不多可以丢了
步骤 6
蒜青红椒剁碎
步骤 7
刚才的油热后先下蒜和青红椒花椒（个人口味做什么都要放花椒）香味出来后放蟹肉适量翻炒
步骤 8
加入清水烧开
步骤 9
一盒咖喱+两盒椰浆（建议一盒，口味重的一盒半少一丢丢，两盒真的超级无敌浓有点腻了）
步骤 10
加入咖喱、盐、糖、生抽（没买鱼露用生抽替代）尝尝咸淡，打一个鸡蛋液大火倒入时筷子充分锅中搅拌。上一次做的时候是没椰浆。。。用椰子粉替代的
步骤 11
超级美味，好好好好吃！汤汁拌饭也是一绝
咖喱帝王蟹的小贴士
做了两次这个口味了，虽不是很专业的做法也不太会做专业的菜，不过也太好吃了我已经爱上这个做法啦
菜谱创建时间：2022-08-25 00:12:08
