1、新鲜酵母用水化开，天气较冷情况下用的接近手温的水 2、所有材料混合在一起，加入酵母水，揉成光滑面团 3、室温发酵20分钟 4、面团排气 5、分成6份，每个约87g 6、揉圆，放蒸屉 7、30度，发酵20分钟 8、蒸烤箱100度蒸18分钟，蒸好后焖