韩式海带汤

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作者: 爱烹饪的FAN
在韩国,除了泡菜是家家必备的餐桌美食之外,还有一道菜可谓是家喻户晓人人喜爱,而且每逢韩国人过生日都要喝上一碗,它就是【海带汤】。今天要和大家分享正宗的韩式海带汤做法,汤汁鲜美入味,海带鲜嫩丝滑,不仅口感极佳而且营养滋补,小伙伴们快来试试吧!

用料

韩式海带汤的做法步骤

步骤 1

将干香菇片充分清洗2-3次后放入清水中泡发10分钟以上,将泡发好的香菇片盛出备用,保留香菇水

步骤 2

干海带放入清水中泡发10分钟以上,充分清洗后沥水备用

步骤 3

将泡发好的海带切成方便食用的大小

步骤 4

锅内放入芝麻油和多力葵花籽油,然后放入海带和香菇片,充分翻炒2分钟左右

步骤 5

倒入香菇水,煮至汤汁沸腾

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步骤 6
步骤 6

转中小火,继续放入韩式汤酱油、食盐和大蒜粉,充分搅拌均匀后继续煮5分钟左右

步骤 7

关火后出锅前放入胡椒粉提升口感即可

步骤 8

超鲜美又营养的韩式海带汤就做好了

菜谱创建时间:2022-08-25 13:42:39
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