将莲藕削皮洗净后切片
猪肉馅中放入香葱末、生抽、料酒、蒸鱼豉汁和蚝油，沿同一方向充分搅匀至肉馅上劲
继续放入花椒粉、五香粉、牛肉粉和白糖
沿同一方向充分搅拌均匀
将肉馅夹在藕片中，制成藕盒
碗中放入脆炸粉、鸡蛋和清水，充分搅拌均匀成面糊状
将每一个藕盒裹满面糊。空气炸锅底部刷一层葵花籽油，放入藕盒，以175度的温度烤20-25分钟即可。 或者喜欢吃传统油炸藕盒的朋友，可以用多力葵花籽油，以6成热油温炸6-8分钟左右，然后将油温加热至8成热，复炸2分钟即可
在做好的藕盒上淋上甜辣酱即可
超美味的甜辣藕盒就做好了