番茄榨汁过滤留汁,加入番茄酱,面粉,盐,酵母,我用面包机一个和面程序。
肉松拌入辣酱
奶酪片切小块
面团分四个,滚圆松弛10-15分钟,看天气看温度而定。
擀面包馅
按照贝果制作手法
收口朝下,发酵两倍大。
煮贝果,每面20秒
200度,20分钟,出炉就立即盖上奶酪片。
粉嫩嫩的,口感绝了!
内馅的辣酱,怕辣的不放,换成沙拉酱蛋黄酱都行。