酸辣土豆丝

35人浏览 2人收藏 0人做过

作者： polaris滴食记

在外面吃盖浇饭最喜欢点酸辣土豆丝，酸酸辣辣的特别开胃，不知不觉一碗米饭就下肚了

用料

味达美糯米香醋

葱伴侣6月香辣椒酱

酸辣土豆丝的做法步骤

步骤 1

准备食材：土豆刨去表皮切成细丝，放入水中将其土豆中的淀粉沉淀

步骤 2

碗中倒入2勺（30毫升）味达美清香米醋

步骤 3

倒入5克葱伴侣6月香辣椒酱

步骤 4

倒入30毫升清水

步骤 5

搅拌均匀备用

展开全部

步骤 6

步骤 6

锅内倒入15毫升玉米油

步骤 7

倒入土豆丝

步骤 8

快速翻炒均匀至断生

步骤 9

倒入事先调好的酱汁

步骤 10

翻炒均匀

步骤 11

略微收汁即可关火出锅

步骤 12

酸酸辣辣的一碗米饭不知不觉就下肚了

酸辣土豆丝的小贴士

切好的土豆丝放入水中可以洗去多余的淀粉。土豆丝炒制过程中放入醋，土豆的口感瞬间就变得脆爽。香醋的颜色比较深含有盐，可以不用再加生抽来润菜品的颜色

菜谱创建时间：2022-08-25 16:31:34

打开App收藏

今天这个鹌鹑蛋红烧肉简直不要太下饭了

评分 8.0 50 人做过

奶酥皮月饼

评分 7.8 28 人做过

调饺子馅，牢记“盐水油”顺序和比例

评分 8.0 46 人做过

家常菜大全

家常菜大全

可乐鸡翅做法

红烧肉做法

糖醋排骨做法

全部菜谱分类

超简单的10分钟做好-热汤面

评分 7.6 1023 人做过

好吃到舔盘的蒜香黑椒牛肉粒

评分 7.6 1521 人做过

夏日开胃小凉菜“皮蛋拌黄瓜🥒”开胃减脂

评分 7.9 447 人做过

作者的其他菜谱

清炒宁夏青

荠菜炒肉丝

年夜饭必备甜点椰香豆沙八宝饭

评分 7.4 2089 人做过

鲜掉眉毛！咸蛋黄鲜虾豆腐｜天冷煮一锅，暖胃又舒心

评分 8.2 156 人做过

红烧土豆片

评分 7.9 68 人做过

评分 8.0 121 人做过

巨鲜美的冬瓜丸子汤

评分 8.4 1558 人做过

【排骨焖饭】

评分 8.2 3453 人做过

糖醋排骨简单好做

评分 8.0 178 人做过

评分 7.5 887 人做过

万能奶黄馅‼️奶香浓郁

评分 7.8 224 人做过