鸡蛋、牛奶、植物油、砂糖和盐放入干净的盆中搅打均匀。
之后筛入低筋面粉、泡打粉和小苏打。
用刮刀翻拌按压最后揉成团。
擀成0.3厘米厚的长方形面片。
用叉子均匀叉出孔洞。
用花刀切割
切割成自己喜欢的大小和形状。
摆入烤盘，中间要留有间隙，放入预热好的烤箱中层，180度烤20分钟左右。
颜色满意就可以出炉了。
对于胃不好的朋友非常友好，时常吃点是非常不错的。
放凉密封保存就可以保持酥脆。