面粉，盐，糖，奶粉，酵母粉，牛奶，油混合揉成一个光滑的面团，发面
发面的时候做个油酥，面粉放入小碗中，放入盐，五香粉，用筷子搅拌均匀
小锅烧油，油热后淋在面粉里，边淋边搅拌均匀
油酥完成
小香葱切碎，备用
发好的面团揉匀排气，切成饺子皮大小的剂子
取一个剂子擀成薄皮
刷一层油酥
撒点葱花
一边切一刀
从一头卷起来
卷成一个圆圈，压扁
擀开，成一个小薄饼
全部做好
煎蛋锅预热，倒点油，中小火
放入小饼胚，勤翻面
直至两面金黄，盛出
好吃