蛋黄喷少许白酒蒸或烤熟
蒸熟的蛋黄冷却下备用
冷却好的蛋黄过下筛
蛋黄过筛要有点耐心
牛奶＋椰浆＋黄油＋糖放锅里小火煮至糖融化关火
加入奶粉搅拌均匀无颗粒，将过好筛的蛋黄加入再拌匀
装入裱花袋挤入定型格冷冻就可以了