披萨（自制饼皮更欢乐）

酵母加点温水泡一下，搅拌一下，静置出泡泡。面粉，糖，酵母水，清水混合在一起，揉成团。接着放入软化的黄油继续揉成团。要确保黄油完全都融化在面团里了。 揉好的面团进行一发，直到面团变成两倍大。

发好的面团取出来，排气。把油纸铺在烤盘上，面团放上面，把面团按扁成圆形。中间薄，两边厚。中间用叉子戳洞洞，要戳透，不要怕它疼～ 戳了洞洞的面团进行二发，大概10分钟。我直接放桌面，不盖东西。

烤箱预热10分钟后，把饼皮放进去烤，我用了大概10分钟，稍稍有些黄，知道是熟了就可以，但不要太焦，后面还得烤呢。如果当时不用饼皮，可以用袋子装也起来冷冻。

提前处理——玉米，青红椒切丁过水断生捞出来。虾放油、料酒、酱油捞一捞，然后炒熟。 铺馅——饼底先涂一层番茄酱，洒一层芝士碎。

然后铺上处理好的蔬菜，以及放洋葱；再铺上培根，虾，以及洋葱（感觉肉和菜的先后顺序没那么重要～反正铺了一层又一层就对了）。

最铺一层厚厚的芝士碎。

烤箱提前预热，然后200度约15到20分钟，观察芝士的情况。不要看太久哦，芝士烤焦了就会太干～

满满当当的馅料，趁热吃起来很满足：）饼底比较松软也不错哦！芝士还可以再多一点～（虽然看出有点湿润，不过口感还不错）

料很足哟