盆中放入酵母、泡打粉搅拌均匀，放入180毫升温水，注意：水要分次加入，活成面团。
要反复揉面，将面团揉成光华面团，分成4个剂子，醒发10分钟。
利用醒面的时间，我们可以调个油酥。油酥的比例是2勺面粉，4勺多力压榨玉米油。
面团不需要醒太长时间，10分钟就可以了，擀成小圆片
放入油酥。
包成一个小包子。
将小包子搓成长方形。
擀成牛舌状。一面擀完，反面再擀另一面。
饼铛中倒入多力压榨玉米油
放入口袋饼生坯。
看到饼起鼓了，反面再烙另一面。直到将餅烙熟。
饼烙熟了。
切开看看里面。
放入生菜，煎蛋，自己做的香菇肉酱，营养很丰富。也可以夹土豆丝，红烧肉，海带鸡排，茄盒等等，总之想吃什么可以根据自己的口味自由加减。
1一定要用温水和面，水的温度30——40度。