蛋黄4个，抹茶粉10g+奶粉g过筛，牛奶10ml搅拌均匀，备用。
蛋白加几滴白醋冷冻后，先打发一会再加12g魔芋粉，喜甜加入10g代糖（我没有了，也不想加）再打发到奶油状。
混合备好的抹茶糊。
放入垫好油纸的模具，170℃30分钟。出炉放凉，放入自制抹茶酸奶酪，可以蘸上奶粉或椰子粉即可享用
出炉看看这膨胀度
切四块，其中一块对半切开不切断
用自制的过滤浓稠酸奶和抹茶粉混匀，作伪奶酪，抹上奶酪糊，多多益善啊
蘸奶粉
早餐配上一杯黑咖啡。蛋糕脑袋的我，这样超满足的！