space可爱的花朵🌸-豆沙面包的做法

可爱的花朵🌸-豆沙面包

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spacejuliet的小厨房
此方子大概12个面包量

用料

可爱的花朵🌸-豆沙面包的做法步骤

步骤 1
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将材料放入面包机搅拌发酵

步骤 2
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发酵两倍大后取出,揉成大面团

步骤 3
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分成12个小团子,盖上保鲜膜,松弛10分钟左右(这个时候可以分豆沙,分成20g左右一个)

步骤 4
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取一个面团里裹入一个豆沙团

步骤 5
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收口,收口处往下做底部

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步骤 6
步骤 6
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

轻轻用手按压下

步骤 7
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后擀成一个稍大点的圆饼,轻轻的不要擀破

步骤 8
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

圆饼中央,我用擀面杖轻按出一个圆

步骤 9
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这个样子,然后用切刀

步骤 10
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

顺着中心小圆用刀切成八份

步骤 11
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后相邻两个边往外竖着一翻,就成四个小心

步骤 12
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

继续二发,膨胀后,再取个蛋表面刷蛋液,中心洒入黑芝麻点缀

步骤 13
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

入烤箱,上火180,下火175,18分钟。中途若表面已上色,放入锡纸盖上

步骤 14
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

早上配一碗银耳羹,赞赞的

步骤 15
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

要是嫌弃花朵太烦,可以直接就圆形,长条型都可

菜谱创建时间:2022-08-28 11:03:30
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