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可爱的花朵🌸-豆沙面包的做法

可爱的花朵🌸-豆沙面包

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juliet的小厨房
此方子大概12个面包量

用料

可爱的花朵🌸-豆沙面包的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将材料放入面包机搅拌发酵

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵两倍大后取出,揉成大面团

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分成12个小团子,盖上保鲜膜,松弛10分钟左右(这个时候可以分豆沙,分成20g左右一个)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取一个面团里裹入一个豆沙团

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

收口,收口处往下做底部

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

轻轻用手按压下

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后擀成一个稍大点的圆饼,轻轻的不要擀破

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

圆饼中央,我用擀面杖轻按出一个圆

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这个样子,然后用切刀

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

顺着中心小圆用刀切成八份

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后相邻两个边往外竖着一翻,就成四个小心

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

继续二发,膨胀后,再取个蛋表面刷蛋液,中心洒入黑芝麻点缀

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

入烤箱,上火180,下火175,18分钟。中途若表面已上色,放入锡纸盖上

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

早上配一碗银耳羹,赞赞的

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

要是嫌弃花朵太烦,可以直接就圆形,长条型都可

菜谱创建时间:2022-08-28 11:03:30
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