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豆豉鲮鱼油麦菜
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作者：
江梦醒
用料
豆豉鲮鱼油麦菜的做法步骤
步骤 1
大火烧热油，把鲮鱼取出小火煎香（一定要先煎鱼，直接用罐头也不是不行，就是没过油的鱼没有锅气）
步骤 2
然后把鱼取出，留下煎鱼的油，再加点罐头里的余油，烧热下油麦菜梗，烹入老酒炒制断生就好，再加入叶子继续炒，这时可以下佐料
步骤 3
炒好下入豆豉和鲮鱼，大火快炒即可出锅
步骤 4
这样就可以了
豆豉鲮鱼油麦菜的小贴士
500g的油麦菜一罐鲮鱼罐头刚刚好，我的图里比较“腐败”，主要是宿舍打开了就不好存放我就都吃了😂
菜谱创建时间：2022-08-28 12:35:22
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