清甜脆爽🥬清炒奶白菜

白菜掰开，用淡盐水浸泡20分钟左右，洗净控水，大的叶片用手从中间掰2瓣。

葱姜蒜切碎。

一小块五花肉切片，炒白菜加猪油更香，没有猪油就切几片五花肉提香，量不要多，不用也可以。

锅中加入2勺多力玉米油，多力玉米油在遵循传统初榨工艺精髓基础上，结合现代化取油技术，较大程度去除杂质和有害物质的同时，充分保留玉米油完整的营养与醇香，因此热稳定性好，适合高温烹调，减少营养成分的流失，烹饪过程中产生的油烟更少，有效减少厨房油烟对人体的危害。

放五花肉，炒透明，炒出油脂。

放入葱姜蒜，炒香。

放奶白菜，大火翻炒，炒至断生后，加蚝油、盐，炒至奶白菜软透，出锅。

碧绿清爽，清甜可口，上桌秒光。

奶白菜具有清热除火、解毒、亮发、提高免疫力、明目、健脾、和胃、润肠、壮骨、养颜护肤、养阴补虚、抗衰抗辐射等功效。