面粉加泡打粉和发酵粉后，开始加水揉面
揉成光滑的面团，坐等发酵
发大一倍，皮下多孔就可以了
猪肉 葱姜 一起绞肉机绞成馅
开始加生抽老抽蚝油糖盐食用油 注意：要加水 分多次往肉馅里加水搅拌 这样可以使肉馅柔软多汁 不然容易干巴巴的口感会差
边加边顺时针搅拌，等有黏糊糊的感觉了就好了。猪肉注意别用纯瘦肉，要带三分一的肥肉才好，不然肉馅口感会柴。 有朋友说加鸡蛋馅会更Q弹，下次我试试。
包馅儿别贪多，馅太多了包子皮就不蓬松了。包子跟饺子不同，饺子讲究皮薄馅饱。
一个又一个
开锅~嗯，还不错，就是有点大小不均
趁热吃，馅会有汤汁
好小一只可可爱爱
咬开皮，立即邂逅一团肉肉哦
记得肉馅要加水和油，充分搅拌哦