鲜奶油酸奶戚风
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作者:
柠檬有颗树
非常好吃的蛋糕!冷藏五天也一样好吃!此方用10寸方模等于圆模8寸!博世71l烤箱
用料
低粉
70克
蛋黄
80克
厚酸奶
45克
奶油
40克
油
35克
蛋白
140克
糖
55克
木糖醇
10克
鲜奶油酸奶戚风的做法步骤
步骤 1
油+酸奶+奶油混匀+低粉+蛋黄.需保温
步骤 2
蛋清+糖+柠檬汁,我通常蛋白霜不打的很硬.
步骤 3
140度预热,120度30分钟定型,130度10分钟,145度15-18分钟熟成.
步骤 4
冷藏一夜口感很好!
菜谱创建时间:2022-08-29 15:31:22
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