鲜嫩弹牙༄「鲅鱼三鲜饺子馅儿」༄
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作者：
一颗糖572196
用料
鲜嫩弹牙༄「鲅鱼三鲜饺子馅儿」༄的做法步骤
步骤 1
姜片，葱段。
步骤 2
碗中加入姜片，葱段，花椒，到入开水，浸泡半小时，制作成花椒水。
步骤 3
鲅鱼去除内脏，洗净。
步骤 4
去皮取肉，剁成鱼肉泥，放入盆中。
步骤 5
五花肉搅成肉泥，放入盆中。
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步骤 6
步骤 6
加入料酒，生抽，蚝油，白糖，盐，鸡精，花椒粉，姜粉，打入鸡蛋。
步骤 7
分三次加入泡好的花椒水，每加入一次都朝一个方向充分搅拌至水份完全吸收，再加入下一次，拌匀后腌制十分钟。
步骤 8
韭菜洗净切碎。
步骤 9
韭菜放入盆中，加入食用油和香油。
步骤 10
拌匀即可。
鲜嫩弹牙༄「鲅鱼三鲜饺子馅儿」༄的小贴士
无技巧无难度！
菜谱创建时间：2022-08-29 18:21:08
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