低卡伪月饼

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用红薯芋头做“月饼皮”的低卡伪月饼~

用料

低卡伪月饼的做法步骤

步骤 1

红薯和芋头,大火蒸40分钟;

步骤 2

捣成泥,备用;

步骤 3

50g 糯米粉,中小火炒10分钟,炒到微黄即熟;

步骤 4

熟糯米粉和赤藓糖醇,与泥混合;

步骤 5

搅拌成面团;

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步骤 6
步骤 6

豆沙馅的做法参考之前的教程:https://www.xiachufang.com/recipe/106768621/ 揉搓成20g 的小剂子,备用;

步骤 7

取红薯芋头泥,压扁;

步骤 8

裹入红豆馅,包起来; 用模具压成月饼🥮模样;

步骤 9

完成✅

步骤 10

切开是这样的;

步骤 11

放冰箱里冰镇一下,特别好吃😋

菜谱创建时间:2022-08-30 14:54:12
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