坚果菠菜

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作者: 丽丽在目yl
秋天的第一道菜,我做了坚果拌菠菜,清爽解腻,营养好! 🌟菠菜🥬富含丰富的维生素,胡萝卜素和叶酸,具有很好的抗氧化能力,增强免疫力,还是高钾低钠的蔬菜🥬对预防高血压也有很好的作用! 用腰果和无花果干一起凉拌,增加了坚果的脆香和果干的清甜,口感丰富,营养加分! 🌟腰果🥜富含大量的蛋白质,多种矿物质,和维生素,可以补充体力,消除疲劳,是优良的抗氧化剂,帮助皮肤气色好有光泽,富含丰富的油脂,可以润肠通便,缓解便秘,腰果中含有的大量蛋白酶抑制剂,还能控制癌症病情! 🌟无花果干🥑含有苹果酸,柠檬酸,脂肪酶,水解酶,能促进食欲,润肠通便,还具有抗炎消肿,具有极高的营养价值! 清爽好吃的凉拌菠菜,搭配润肺生津的杏皮茶~一起来试试吧!

用料

坚果菠菜的做法步骤

步骤 1

清爽解腻营养好!

步骤 2

准备好食材,菠菜洗净

步骤 3

洗净的菠菜切段

步骤 4

锅中水烧开,加一勺盐,食用油放入菠菜煮2分钟左右

步骤 5

捞出泡冰水降温

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步骤 6
步骤 6

无花果用热水泡5分钟,从中间切开

步骤 7

腰果冷油下锅,小火炸到金黄

步骤 8

攥干水分的菠菜、泡软的无花果干,炸香的腰果一起放大碗中,加生抽,芝麻油,糖拌匀

步骤 9

用慕斯圈做个摆盘,表面撒熟白芝麻即可!

步骤 10

搭配菠菜做个好喝的杏皮茶,

步骤 11

除冰糖外的食材洗净泡5分钟,放入养生壶中煮开,

步骤 12

小火煮15分钟,放入冰糖继续煮5分钟

步骤 13

酸甜爽口开胃,夏天冷藏也好喝!

步骤 14

立秋后秋燥渐起,可以多吃生津润燥的食物,这个杏皮茶,用杏干煮茶,味道酸甜可口开胃又助消化! 🌟杏干富含丰富的纤维素对消化道和心脏健康十分有益!富含的多种矿物质可以补充身体的微量元素!还有生津止渴,去冷热毒的功效!

坚果菠菜的小贴士

杏皮茶用了家里现成的食材、家常做法!

菜谱创建时间:2022-08-30 20:03:00
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