巧克力熔岩蛋糕

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作者： Ella和羲羲妈妈

昨天女儿想吃蛋糕，家里没淡奶油就去蛋糕房买，最后选了巧克力熔岩，除了贵没毛病，我只尝到一口，不过瘾，今天就在家做点熔岩蛋糕吃吃吧，巧克力控的我觉得真好吃

用料

巧克力熔岩蛋糕的做法步骤

步骤 1

巧克力和黄油放盆里，坐热水

步骤 2

搅拌均匀放一旁备用

步骤 3

鸡蛋加糖打发，打发到什么程度呢，教你一个检测方法，放一根牙签能站立不倒就可以了

步骤 4

倒入面粉拌匀

步骤 5

这时候的巧克力液已经不烫了，趁有一点余温时倒入面糊拌匀

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步骤 6

倒入裱花袋，6连蛋糕模具里放入纸托，挤入面糊

步骤 7

挤好面糊放冰箱冷藏30分钟

步骤 8

烤箱预热后放进去烤，220度6分钟左右，图片是7分钟已经不流心了，所以如果6分钟不成型就再加点时间，温度和时间仅作为参考

步骤 9

成品的巧克力味真的很浓郁，一口治愈

菜谱创建时间：2022-08-31 06:49:07

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