这里米粉我是用这种米粉片去泡发的，提前用冷水泡半小时左右吧，泡到变软发白就可以，也可以直接去市场买现成的米粉
做的时候忘记拍图了，文字说明就好 肉沫下锅爆香，香菇切好也一起爆炒，火腿切丝后和虾，香菇，肉沫一起爆炒，
红萝卜用这种擦成丝，甘蓝切丝，两种素菜一起爆炒一会，再把之前炒的食材一起放进去爆炒，加蚝油，酱油，一点点盐，沙茶酱，喜欢吃辣的也可以加辣椒酱，翻炒一下，把米粉放进去一起爆炒，直至材料都均匀了，就可以了
香