下面所有步骤，都是先把干粉原料混合均匀，再放液体材料
月饼馅原料搅拌均匀，放入冷藏 过一会再拿出比较好搓成球，均匀分成四份即可~ 接着放入冷冻备用
月饼皮 原料搅匀，静置一会 亚麻籽粉吸收水分就可以得到一个非常柔软的面团 趁热均匀分成4个球，约50g/个 备用 带一次性手套 将饼皮捏成饼，中间厚一些 包入馅，慢慢往里团收口
扣模具定型即可 烤箱175℃ 上下🔥，烤制15min左右即可
出锅晾凉 就可以开吃啦！
压模具不要太用力，不然会爆出来
不喜欢椒盐 可以换成桂花
香香~
手艺不好的小伙伴 可以馅40g 皮60g 我用的是 1:1的 比例 不介意纯素的话，表面刷蛋黄液会很好看~