准备好所需要的材料，室温软化黄油
将糖粉倒入黄油搅拌均匀
加入15克的全蛋液（最好是常温蛋），与黄油搅拌均匀
筛入115克低筋面粉
搅拌至无干粉加入切好的蔓越莓碎，并翻拌均匀
将面团翻拌成图即可
在油纸上整理塑形并用油纸包好，放冰箱冷冻1小时左右
烤箱165度预热5分钟，将冷冻好的面团拿出，切成5厘米左右
放入烤箱中层，165度15分钟（烤箱不同，温度不一定准确，也可根据自己烤箱的温度来上调或下调温度）
15分钟后拿出，放凉，就变得酥脆了