豆泡对半切开，辣椒切圈，蒜切末，淀粉水（1勺淀粉，半碗清水）
油热倒入蒜末爆香
➕1勺豆瓣酱小火炒出红油
➕1碗清水➕2勺生抽➕1勺蚝油大火煮开
倒入豆泡大火煮1分钟
倒入辣椒圈翻炒1分钟
淋入淀粉水，大火炒至汤汁浓稠
口口爆汁，香辣下饭！