葱白切成段和少量姜丝垫在洗干净的鲈鱼下
姜丝分别放鱼头 鱼肚 鱼尾
水滚放入蒸锅（定10分钟闹钟），一定要准确，不然肉质会老！
出锅把蒸出的汤汁沥干，取出鱼肚里和盘子上的葱姜
铺上葱丝蒜末淋上热油
薄盐生抽（李锦记牌）倒一圈就大功告成啦
有手就会！超级简单下饭！ 这道菜是饭店厨师告诉我的 没有一点难度