把所有花胶一起放入一个大锅，放入姜片，洒入料酒，隔水蒸10分钟！
十分钟后，打开锅盖，捞出花胶！
放进一个装满纯净凉水的大盆里，去掉姜片，等花胶降温！
降温后再换一盆凉水，一定要是纯净水！
放入冰箱冷藏，要两天两夜！
冰藏过程中要半天换一次水！
这是两天两夜后泡好的花胶，肥肥胖胖，可以马上用来炖牛奶，也可以用来炖鸡汤，也可以沥干水分，用保鲜盒装好放入冰箱冷冻，要吃的时候再取出来！