倒入一瓶白酒将虾泡醉 浸泡15分钟
倒入料汁入味
活虾2斤多点 洗净待用
白酒一瓶50°以上（买最便宜的就行）
将白酒倒入洗好的活虾里
准备配菜 （香菜根不扔呦）香菜➕杭椒➕小米辣➕大蒜➕紫洋葱➕姜片
一起倒入容器里抓匀
开背去虾线 去掉虾枪
把收拾好的虾倒入步骤7容器里
需要的调料
步骤10调料倒入盆中 比例用料区里详情 最后加入适量的清水稀释 再看步骤2
辣根也加入料中
料汁改过虾加点柠檬片 放入冰箱腌制5小时以上入味儿 腌制一天一夜味道极佳 时间最多不能超过5天呦
腌制五小时左右均匀反动一下入味
味道真不错 切记 吃不了分几份装碗